2023年，白酒企业“百亿俱乐部”全面扩容。西凤酒业、今世缘纷纷跻身“百亿俱乐部”。然而，2017年营收达到104.9亿的“保健酒一哥”劲牌业绩却陷入停滞不前。记者留意到，自2017年营收突破104亿元后，6年以来，劲牌业绩一直陷入停滞状态。

同年12月15日，中国露酒产业发展大会暨露酒价值论坛在“中国酒都”宜宾召开，中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上表示，在酒业整体增长率仅为5%的情况下，保健酒保持着年均30%的高速增长，发展空间巨大，预计到2030年，其市场规模可达2000亿元。

保健酒赛道的机会和困局

凭借着“劲酒虽好，可不要贪杯”的广告语，劲酒在市场上一炮而红。

再加上实惠的价格，快速切入高频次、日常化的餐饮渠道，劲酒以迅雷不及掩耳之势在全国的地级市、县城消费市场完成了布局。

2005年至2017年，劲牌公司完成了销售额从9.2亿增长至104亿元的跨越。靠着104.9亿的营收，2017年，劲牌与贵州茅台、五粮液、洋河等一同跻身酒业“百亿俱乐部”。六年时间过去，贵州茅台、五粮液各大白酒巨头业绩飞涨，劲牌的营收却陷入原地踏步。自2018年开始，劲牌销售额出现了下滑，2018年至2021年，劲牌公司的销售额在102亿至110亿元之间波动。2022年，劲牌公司营收在106.19亿元左右。

虽然近年来大健康产业越来越受到重视，但保健酒行业目前整体发展并不理想。有数据显示，2021年我国保健酒行业市场规模从2015年的258.5亿元增长至337.6亿元，2023年市场规模在377.15亿元左右。

在劲牌所处的保健酒赛道，各大巨头纷纷入场。记者留意到，贵州茅台、五粮液、山西汾酒纷纷入局保健酒市场，挤压劲牌的市场空间。山西汾酒财报显示，2022年以竹叶青为主的配制酒营业收入从5.47亿元增长至12.50亿元,营收增长由61.56%加快至91.39%。2022年茅台保健酒业公司营收同比增长133%，各项指标均创新高。五粮液也以龙虎酒和黄金酒为依托，加入中高端保健酒战场，这些巨头入场无一例外挤压劲牌的市场空间。

酒业独立评论人肖竹青指出， 物美价廉的劲酒提升了中国保健酒的竞争门槛，无法做到大规模采购、大规模生产、大规模销售的保健酒同行无法取得劲酒这样的规模化经营成本优势。

确立标准，30年规划剑指百亿

与此同时，初出茅庐就在市场上引起波澜的苁蓉仐酒对市场的态度反而比较乐观。

据公开获得的资料，苁蓉仐酒的是一家来自于名叫“今马叮当”的规模化药企历经数十年的研发形成的新产品。但是在业内人士看来，药企下场做白酒，的确是个新鲜事。

公开资料显示，仅仅十年内，今马叮当就成为了阿拉善地区肉苁蓉的最重要的收购商之一，储酒量每年也在逐渐增长，到今天甚至已经达到了万吨级的老酒储备量。但这同时也意味着，这是个很重资本的生意。

在白酒行业高端化的浪潮下，今马叮当在今年也推出了主打中高端的新产品。据品牌方面透露，旗下两个品牌“周阿哥”、“周歌”的星级酒都是“真年份老酒”，是指所用原酒都是经过陈酿5年/10年/30年以上的老酒。

记者走访市场发现，消费者对苁蓉仐酒的认知度虽然并不高，但的确有一定的销量。酒商苏明（化名）对记者表示，“周阿哥”的红色盛宴系列市场价几十元到三百元不等，整体的销量虽然不及大牌，但在日常销售中，也有一定的市场认可度，“毕竟大家还是追求性价比”。

出于好奇，笔者也尝试了一点，发现其和多数保健酒、露酒会加入大量的糖不同，苁蓉仐酒相对保持了白酒的原本风味，略带一丝回甘的口感，也的确符合大多数人对“好酒”的感受。苏明对记者表示，苁蓉仐酒的销售网络铺货水平一般，但酒体的水平相对不错。“这个酒属于比较有特点的配制酒，基本上就是相当不错的白酒的感受，再加上保健功效，客户群体认知还是比较容易接受的。

在尝试联系“今马叮当”负责人的过程中，记者发现其公司留在媒体中的一句话：在药食同源的发展过程中，我们的目标是打造白酒行业新标准，30年规划剑指百亿。

事实上，关于“苁蓉仐酒”的企业标准，正是这家企业确立的。

保健酒，是否真的能保健？

当我们联系到劲酒和苁蓉仐酒的企业内部人士的时候，我们迫不及待的问出这个问题：“保健酒，是否是噱头，还是真的能保健？”

劲酒的内部人士面对这个问题，给出了他的解答。劲酒中的葛根、枸杞子等多味草本精华，草本活性成分能够加快酒精在体内的代谢速度，同时清除酒精代谢过程中产生的过量自由基，从而减轻身体负担，达到保健效果，真正做到减轻消费者的饮酒负担，具备非常可观的健康内涵。

而苁蓉仐酒的负责人的回答则更加直接：首先，肉苁蓉入酒这件事，中国起码已经持续了 1600 年历史，肉苁蓉滋阴补阳的功效在东亚地区，尤其是中国和日本几乎无人不知。而作为一个药企下重注做这款产品，本身就已经说明了健康和保健的理念。一直以来，他们的做法就是“按做药的标准生产保健酒”。 参照国家药品管理规范，已建立起自有标准链，由企业标准、管理标准和生产标准组成，覆盖了从原料采购、生产制造、仓储物流、销售等全供应链。今年，由今马叮当主导的苁蓉仐酒标准，已经批准正式发布。该标准历经5年出炉，为行业规范发展起到引领性作用。

随着社会健康意识和健康需求的加强，在白酒领域，“喝好点”的健康消费意识更是深入人心。在草本白酒团体标准发布会上，北京联合大学保健食品功能检测中心主任闫文杰倡议将健康饮酒进行到底：“什么是健康喝酒？第一，不要过量，适度的喝；第二，喝健康的酒，把草本和白酒结合起来，就是一类健康的酒。”

企业引领，保健酒产业迎来新时代

在笔者看来，苁蓉仐酒的挑战对劲牌的威胁并不大，真正值得其重视的是跨界而来的各大酒企。比如山西汾酒在2014年就斥资24.06亿元实施保健酒扩建项目，计划将旗下竹叶青打造成中国保健酒第一品牌；茅台保健酒主推的茅台不老酒、茅乡酒等发展迅速，2022年茅台保健酒业公司营收同比增长133%，各项指标均创新高；五粮液也以龙虎酒和黄金酒为依托，也加入中高端保健酒战场。

除此之外，张裕的三鞭酒、古岭神酒、宁夏红、致中和等等，均瞄准了保健酒市场。

所以，保健酒市场，挑战不可谓不小。当然，其它品牌短期仍威胁不到劲酒的地位。但面对增长的“瓶颈”，劲牌的优势想要保持到最后，同样也很不容易。

目前白酒行业正处于深度调整期，各大酒企的“内卷”非常激烈。这种情况下，面对行业“瓶颈期”，它需要一个契机来突破现状。这个契机什么时候到来，是药企跨界的改变还是白酒龙头引领，我们还将拭目以待。