中国的白酒文化，你懂多少？

中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中，还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼;在新中国成立后，才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。01白酒与古代诗歌文化古人饮酒过后，往往会诗兴大发，如历代诗人词人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等莫不为酒痴狂，更是创.........

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中国酱香型白酒文化

酱香型白酒对于许多爱酒者而言，已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征，飘香美酒的背后刻着深刻的深厚的酒文化烙印。种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香， 从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞间开始酝酿。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明，成就了一条永远流淌的生命长河!《本草纲目》有“蜀黍北地种之，以备粮缺，余及牛马，盖栽培已有四千九百年”的记载，一般认为，古称“蜀.........

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酒与祭祀：酒是古代祭祀中的主角

酒与祭祀文化中国古代的祭祀是社会生活中的大事，古人都要隆重举办。在祭祀过程中，酒是最主要的主要祭品。古人通过酒的供奉和传递，表达了敬天、敬地、敬神、敬祖先的意愿。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)商周时期从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物，这种信物起着人与自.........

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